Por Primera Vez en Bélgica: McDonald’s abre un Nuevo Restaurante en Keerdok Malinas

McDonald’s Keerdok: Como uno de los primeros visitantes, fui invitado a la exclusiva preapertura del flamante restaurante McDonald’s de Malinas (Belgica), situado en la Rode Kruisplein, en el nuevo desarrollo urbanístico Keerdok. No se trata de un McDonald’s cualquiera, ya que este establecimiento cuenta con el primer McDrive subterráneo de Bélgica.

El operador Marco Van Oppens empezó su carrera de joven estudiante en un McDonalds. Hoy dirige nada menos que 10 restaurantes: Sint-Pieters-Leeuw, Sint-Pieters-Leeuw Makro, Dendermonde, Groot-Bijgaarden, Halle, Anderlecht, Nijvel, Waterloo, Woutersbrakel y también Malinas.

Renovado y Moderno

Tras 30 años de fiel servicio, el anterior restaurante McDonald’s necesitaba una renovación, y eso es exactamente lo que consiguió. Después de un restaurante pop-up temporal en la antigua tienda de animales Tom & Co, llegó de nuevo el momento de trasladarse al nuevo edificio. No sólo es elegante, sino que se integra perfectamente en la visión de futuro de la zona de Keerdok. Al llegar a Malinas, el nuevo e imponente edificio salta a la vista. El restaurante es un magnífico complemento al proyecto de renovación urbana centrado en la sostenibilidad y la vida moderna.

Instalaciones Impresionantes

Este no es un restaurante de comida rápida más. Con una capacidad total de 315 plazas en el interior, 117 en la terraza exterior y tres plantas, es el lugar perfecto para disfrutar de una agradable cena. Los niños se lo pasarán en grande en la zona de juegos, que se extiende por dos plantas y cuenta con un tobogán giratorio. Más información bajo las fotos

El restaurante ofrece muchas otras opciones además de cenar. A través de no menos de 10 quioscos de pedidos dobles repartidos por varias plantas, podrá hacer su pedido de forma rápida y sencilla. Le llevarán la comida a su mesa, pero, por supuesto, también puede optar por recogerla en el restaurante o en el McDrive subterráneo. Y los que prefieran quedarse en casa pueden contar con McDelivery.

Sostenible y Orientada al Futuro

Lo que hace especial a este restaurante McDonald’ s es el uso de materiales de construcción sostenibles e instalaciones energéticamente eficientes. El restaurante está equipado con paneles solares que reducen considerablemente las emisiones de CO2. Además, el agua de lluvia se recoge y se utiliza para los aseos, con lo que se ahorran 500 m³ de agua al año. El edificio cuenta incluso con un certificado BREEAM, que garantiza la sostenibilidad. También se ha tenido muy en cuenta la zona circundante: de los 4.000 metros cuadrados de superficie del solar, la mitad se destina a zona verde con 40 árboles nuevos.

Empleo y Oportunidades Profesionales

Además del carácter innovador del edificio, la apertura es también importante para el empleo en la región. Con un equipo de 130 empleados, 65 de ellos a tiempo completo, McDonald’s contribuye significativamente a la economía local. Para el franquiciado Marco Van Oppens, este es su décimo restaurante, por lo que está inmensamente orgulloso de este nuevo establecimiento.

McDonald’s Keerdok en Malinas

El alcalde , Bart Somers, y el concejal de Economía , Greet Geypen, asistieron a la inauguración y hablaron muy bien de la cooperación con McDonald’s. Geypen destacó que el restaurante es mucho más que un establecimiento de comida rápida al uso. La arquitectura encaja perfectamente con los ambiciosos planes para el emplazamiento de Keerdok. También se ha pensado cuidadosamente en la accesibilidad para peatones, ciclistas y automovilistas, con suficientes plazas de aparcamiento y aparcabicicletas.

Los clientes pueden cenar y pedir comida para llevar todos los días entre las 08.00 y las 00.00 horas. Los viernes y sábados, el McDrive permanecerá abierto hasta las 02.00 horas. El desayuno se ofrece toda la semana de 8.00 a 10.30 h. Para los que prefieran que se les entregue su pedido, McDelivery está disponible todos los días de 8.30 a 23.30. El nuevo restaurante McDonald’s está situado en Rode Kruisplein 5, 2800 Malinas. Al aparcamiento y al McDrive se accede por Guido Gezellelaan.

• Con el tiempo se construirá un aparcamiento para bicicletas con 42 plazas.
• En el aparcamiento subterráneo habrá ocho puntos de recarga para coches eléctricos.
• El Green Truck, el sistema de gestión de residuos propio de McDonald’s introducido hace 15 años, en el que los empleados clasifican los residuos en diferentes flujos.
• Luego se transporta en el Green Truck y se recicla por separado. Por ejemplo, el cartón y el papel secos se devuelven al fabricante de papel, donde se convierten en papel o cartón reciclado, todo el aceite de cocina usado se recicla en biodiesel y plástico y las botellas de PET se convierten en nuevos gránulos de plástico.
• Optimización de la clasificación de residuos en el restaurante; Además del sistema de clasificación de residuos en la cocina, los nuevos contenedores de basura en la zona del restaurante ayudan a los consumidores a clasificar mejor sus residuos. hay cinco diferentes flujos: líquidos y cubitos de hielo, vasos vacíos, restos de comida (residuos orgánicos), PMD y residuos residuales.
• El restaurante McDonald’s Keerdok se ha equipado con un tejado verde para aumentar la biodiversidad.
• Los paneles solares suministrarán electricidad al restaurante, lo que equivale a un ahorro de aproximadamente 4 toneladas de CO 2 al año. Se complementan con energía 100% verde procedente de turbinas eólicas, hidráulicas y del sol. Esto da como resultado aproximadamente 70 toneladas menos de CO 2 que se liberan al aire cada año.
• Gracias a dispositivos y medidas de ahorro energético (bombas de calor para calefacción, refrigeración y producción de agua caliente sanitaria, mecanismos de recuperación de calor, tecnología de sublimación para las cámaras frigoríficas, sistema inteligente de gestión energética para la puesta en marcha de nuestras operaciones en las cocinas, etc.) , todos los restaurantes juntos ahorran mucha electricidad.
• Los urinarios sin agua ahorran 4 litros por descarga, lo que corresponde a 100 m³ de agua potable por urinario al año, el equivalente al consumo anual de una familia media.
• El agua de lluvia se recoge en depósitos y se utiliza para descargar los inodoros, lo que equivale a un ahorro anual de 500 m³.